安全的吃®食谱(过敏友好型,无过敏原搜索)
评论|免费的
南瓜饼
率南瓜饼
平均评分5分
7票。
类别:早餐
作者:桑德拉·佩恩
2杯牛奶或代用品
2茶匙鲜榨柠檬汁
3汤匙菜籽油
3汤匙枫糖浆
2/3杯南瓜罐头
1茶匙香草精
1-1/4杯荞麦粉
选择1-1/4杯无麸质面粉混合物
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙盐
1茶匙肉桂
1/4茶匙生姜粉
1/4茶匙肉豆蔻
1汤匙泡打粉
在一个中等大小的碗里,混合牛奶、柠檬汁、菜籽油、枫糖浆、南瓜和香草精,搅拌均匀。备用。在另一个碗里,将面粉、苏打、盐、肉桂、姜、肉豆蔻和泡打粉搅拌均匀。将湿的材料加入到干的材料中,混合直到完全混合。让面糊静置5分钟。
在煎锅或平底锅上涂上脂肪(我用菜籽油),预热5分钟或直到热。将面糊舀到煎锅或平底锅上,煮至边缘凝固,开始出现气泡(1或2分钟),翻面,再煮45秒或直到熟透。这些都是很好的原味,配上枫糖浆或苹果黄油。
这个食谱搭配大米或豆浆也很有效。
高粱粉或小米粉可以很好地代替荞麦粉。我们也用了全无麸质面粉混合物而不是1/2荞麦和1/2无麸质面粉。
我还用甘薯泥代替了南瓜,它们很棒。享受吧!
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生,找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多
玉米替换.
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦,斯佩尔特小麦,卡姆特小麦,大麦,黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质,但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,寻找经过认证的无麸质产品。了解更多
小麦和谷蛋白替代品.
牛奶和大豆替代品:大多数食谱中都有不含乳制品的替代牛奶饮料和产品。了解更多
牛奶替换而且
大豆替换.
回到顶端
回到顶端
我用半杯小米和两杯享受生活面粉做了这些。他们变得很棒!我NKFA的儿子喜欢这些,他通常不喜欢我做的煎饼。
莱斯利-很高兴它们对你有用!